728x90 반응형 자취요리l1 매일 먹어도 질리지 않는 된장찌개 레시피 공유해요 🍲 안녕하세요! 오늘은 제가 매일 끓여 먹어도 질리지 않는 된장찌개 레시피를 공유하려고 해요. 된장찌개만큼 한국인의 밥상에 자주 오르는 음식도 없죠? 특히 쌀쌀한 날씨엔 더욱 생각나는 것 같아요.된장 3큰술두부 1모애호박 1/2개양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (매운 걸 좋아하시면 2개!)표고버섯 2개감자 1개멸치 다시마 육수 저는 된장찌개의 맛있는 비결이 바로 육수라고 생각하는데요. 시간이 있다면 멸치와 다시마로 육수를 우려내서 사용하시는 게 정말 좋아요. 하지만 바쁜 날엔 물을 사용해도 된답니다! 먼저 냄비에 육수를 넣고 센 불로 끓여주세요.육수가 끓기 시작하면 된장을 풀어주세요. 이때 된장을 체에 거르면 더 부드러운 국물을 만들 수 있답니다.감자는 먹기 좋은 크기로 썰어서 먼저 넣어주세요. 감자가 .. 2025. 1. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
