728x90 반응형 집밥레시피2 매일 먹어도 질리지 않는 제육볶음 레시피 알려드려요 🥘 안녕하세요! 오늘은 제가 자주 해먹는 매콤달콤 제육볶음 레시피를 공유해드릴게요.언제 먹어도 맛있는 제육볶음,직접 만들면 식당보다 더 맛있답니다😊먼저 재료부터 소개해드릴게요: [기본 재료]돼지고기 목살 600g양파 1개대파 2대청양고추 2개 (매운맛 조절 가능!)당근 1/2개깻잎 10장[양념 재료]고추장 2큰술고춧가루 2큰술간장 2큰술다진 마늘 1큰술설탕 1.5큰술매실청 1큰술 (없으면 물엿으로 대체 가능)참기름 1큰술후추 약간자, 이제 만드는 방법을 하나하나 알려드릴게요!돼지고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.너무 두꺼우면 익히기 어려우니 0.5cm 정도가 적당해요.양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어주세요. 전 매실청을 넣어 자칫 느끼할 수 있는 고기의 맛을 잡아주는데요, 정말 맛있.. 2025. 1. 21. 매일 먹어도 질리지 않는 된장찌개 레시피 공유해요 🍲 안녕하세요! 오늘은 제가 매일 끓여 먹어도 질리지 않는 된장찌개 레시피를 공유하려고 해요. 된장찌개만큼 한국인의 밥상에 자주 오르는 음식도 없죠? 특히 쌀쌀한 날씨엔 더욱 생각나는 것 같아요.된장 3큰술두부 1모애호박 1/2개양파 1/2개대파 1대청양고추 1개 (매운 걸 좋아하시면 2개!)표고버섯 2개감자 1개멸치 다시마 육수 저는 된장찌개의 맛있는 비결이 바로 육수라고 생각하는데요. 시간이 있다면 멸치와 다시마로 육수를 우려내서 사용하시는 게 정말 좋아요. 하지만 바쁜 날엔 물을 사용해도 된답니다! 먼저 냄비에 육수를 넣고 센 불로 끓여주세요.육수가 끓기 시작하면 된장을 풀어주세요. 이때 된장을 체에 거르면 더 부드러운 국물을 만들 수 있답니다.감자는 먹기 좋은 크기로 썰어서 먼저 넣어주세요. 감자가 .. 2025. 1. 21. 이전 1 다음 728x90 반응형
